ศึกษา วิเคราะห์ ระบบเศรษฐกิจของโลกในปัจจุบัน หลักเศรษฐศาสตร์ว่าด้วยการกำหนดราคา และค่าจ้างในระบบเศรษฐกิจ ระบบเศรษฐกิจพอเพียง การประยุกต์ใช้เศรษฐกิจพอเพียงในการดำเนินชีวิตและการพัฒนาประเทศ ศึกษาระบบสหกรณ์ที่มีบทบาทต่อการพัฒนาเศรษฐกิจในชุมชนและประเทศ วิเคราะห์การเงิน การธนาคาร การคลัง รวมทั้งเศรษฐกิจระหว่างประเทศ ความร่วมมือทางเศรษฐกิจระหว่างประเทศในรูปแบบต่างๆ ที่มีผลต่อสังคมไทยและสังคมโลก โดยใช้กระบวนการคิด กระบวนการสืบค้นข้อมูล กระบวนการทางสังคม กระบวนการกลุ่ม กระบวนการเปรียบเทียบ กระบวนการปฏิบัติและกระบวนการกลุ่มเพื่อให้เกิดความรู้ ความคิด ความเข้าใจ ตระหนักถึงคุณค่า เห็นความสำคัญและนำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้อย่างเหมาะสม
โดยใช้ทักษะกระบวนการคิดวิเคราะห์ การฝึกปฏิบัติ การสร้างความคิดรวบยอด การใช้ทักษะชีวิต เพื่อให้มีความรู้ความเข้าใจในการดำเนินชีวิตที่ดีได้อย่างยั่งยืน
